Unser Wein des Monats März kommt diesmal aus der Weststeiermark , genauer gesagt  Groß St. Florian, und es handelt sich dabei um den Schilcher des Weinguts Domäne Müller.

Süffig zu trinken mit einer schönen Säure ist er ein wunderbarer Speisenbegleiter und wir empfehlen dazu einen würzigen Käse wie beispielsweise ein Bergkäse mit 10 oder 12 monatiger Reife oder aber den würzig salzigen Felsenkeller .